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《不完全吃垮广州攻略》

广州是个极度容易肥胖的城市,

如果你没有胖,说明你吃得不够多!

所以阿lam整理了一份《不完全吃垮广州攻略》

带上你的钱包,带上你plus的胃,一起变胖吧!

《不完全吃垮广州攻略》

篇幅较长,建议接住口水先!

1

小吃篇

◆ 泽田本家铜锣烧 ◆

📍地址:天河南一路86号(近天环广场)

人均:17

火爆小红书的排队神店非它莫属,泽田铜锣烧——不设堂食,仅限打包,口感冰凉,冷藏过后口感如丝滑的冰淇淋一般。第一次点经典的红豆味绝对不会出错,饼皮带有浓郁蛋香,口感软糯且甜度适中!

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◆ 斯润普虾滑 ◆

📍地址:天河体育西横街47号(建设银行西行40米)

人均:17

刚开业时一度排爆体育西横街的网红店!只卖一种小吃——虾滑!一份足有8粒,口味也不少,鱼子(原味)、榛子、马蹄、玉米、海苔、韭菜、栗子、腰果….弹牙爽口,一口一个超满足!

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◆ 元氏钵仔糕 ◆

📍地址:越秀区华宁路60号4号铺(近动漫星城)

人均:14

钵仔糕作为传统小吃必须拥有姓名,但我需要为这些咸味钵仔糕打call!会爆浆的肉松蛋黄流沙,肉松+咸香蛋黄流心+钵仔糕的搭配,超级棒!还有经典口味、创新口味,吃到不想走!

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◆ Record车轮饼 ◆

📍地址:天河区正佳广场M层G98-4

人均:7

人气高涨的网红小吃车轮饼,一天可卖出5000个!这家车轮饼馅料更足,甜度会根据馅料不同做调整,珍珠车轮饼和玉米布丁车轮饼,人气很高!

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◆ 致得炸蛋葱油饼 ◆

📍地址:海珠区江南西B出口新地600m

人均:13

炸蛋葱油饼是台湾花莲小吃,江南西这家好评如潮!用面包皮衣高温酥炸,包裹会流心爆浆的蛋黄,想吃肉的可点黑椒猪扒口味,再陪一杯冬瓜茶,一个下午茶就搞掂了!

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◆ 林记粥品店 ◆

📍地址:荔湾区龙津871号

人均:5

以煎饼闻名广州餐饮界,林记至今卖咸煎饼将近40个年头!他家的咸煎饼4元1个,实惠抵食!用南乳酱为香料和面炸酥,咸中带甜,南乳酱甘香,吃起来弹牙有嚼劲

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◆ 郎桥臭豆腐 ◆

📍地址:天河区六运二街1号102之三房

人均:10

臭豆腐是每座城市都会出现的小吃!郎桥臭豆腐很特别,上面加了一份酸萝卜+酸豆角,吃起来臭味没那么冲,臭豆腐在油炸后,外脆内嫩,咬开汤汁四溅,十分惹味!

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◆ 阿婆牛杂 ◆

📍地址:越秀区文明路6号

人均:20

阿婆牛杂是牛杂姐的流量明星,自熬的牛杂老汤,用油兑上花生酱加入锅里,放入大快红糖,慢慢和牛杂的鲜甜味一起渗出,这是几十年的配方,引得大家边吞口水边排队!

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2

粉面篇

◆ 云桂面馆 ◆

📍地址:天河区员村9号

人均:10

它在员村人心中的地位,是“广州最好吃的肠粉店”,以及“员村的米其林面馆”!更有不少人特意来吃!拉肠在门口现做,一个个大蒸屉冒着白汽,肠粉用纯米浆做,粉皮薄透口感细腻,淋点酱油,完美!

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◆ sam记老友粉 ◆

📍地址:天河区珠江新城海乐路12号合景睿峰L707-17

人均:15

老友粉是南宁的金字招牌!猪杂老友粉贼大一碗,飘着阵阵酸馊味先喝一口招牌汤底。臭臭的酸笋和番茄混煮,混着灵魂豆豉和辣椒,猪杂的腥香融入其中,连广西同事都打9分!

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◆ 炒翻天 ◆

📍地址:天河区马赛国际商务中心一层

人均:10

作为兴盛路白领午餐之光,这里的炒粉、炒面一份只要十块钱,分量大到女孩子一个人都吃不完!河粉每一根都均匀的裹着焦糖色的酱油,熟悉的香味扑鼻而来!

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◆ 老桂林米粉 ◆

📍地址:天河区花城大道4号名门大厦

人均:12

一到饭店人气超旺的桂林米粉,是上班族的最爱!螺蛳粉味道浓郁、鲜香酸辣臭都很出彩!最让我惊喜的是连配料都超好吃!酸爽到直冲天庭盖!

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◆ 马加泰 ◆

📍地址:越秀区五羊新城东兴南路85号

人均:10

冬阴功口味的汤粉,是清爽又热情的夏日必备!开在五羊邨的居民楼下,受一众街坊热爱!汤底酸辣咸度恰当好处,淡淡的香料和椰奶味,炸虾香脆、鱼丸爽口弹牙、檬粉细滑

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◆ 粤茂小食店 ◆

📍地址:天河区体育西横街73号

人均:12

白粥捞粉的搭配是茂名人的标配早餐,但这家店的老板11点才开门。电白捞粉加入蒜蓉和韭菜油,吃前捞一捞!捞粉厚身软滑,蒜蓉味超香,还有靠缘分才能吃的水东鸭汤粉,人均十来块就能吃饱!

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3

甜品篇

◆ 我的甜 ◆

📍地址:越秀区五月花地下商城商业街负二楼C53铺

人均:25

正宗泰国人做的芒果糯米饭,让我一口就穿越到了泰国夜市!三色的芒果糯米饭,吃前淋上椰奶,糯米饭湿软甜糯,伴着香甜的芒果,一口吃进超满足!

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◆ 街尾食糖 ◆

📍地址:海珠区信裕路109柏涛苑沿街底商

人均:15

菠萝冻、灰水米、鱼鳞冻….他家的甜品,有一半我连听到没听过,但吃了一口就爱上!店里必点的菠萝冻,采用进口东南亚菠萝,果冻细腻嫩滑,果肉清甜,口感清爽,多吃也不会腻!

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◆ 杏福甜品 ◆

📍地址:海珠区江燕路59号亚朵酒店首层

人均:12

广州人熟悉的文明路玫瑰大叔开的新店,多达60+款经典糖水,连蔡澜都赞不绝口!点份招牌的杏仁豆腐+红豆吧!分量十足的红豆铺在表面,嫩滑的杏仁豆腐,用杏仁汁研磨制作,入口即化~

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◆ 壹间海石花 ◆

📍地址:海珠区赤沙大街30号

人均:9

除了传统糖水,潮汕糖水在广州也很流行!广财人必吃的海石花甜汤,有13种配料,最低6元就有交易!椰奶作底,铺满一堆配料,冰冰凉凉!质感通透,口感清甜滋润,嫩滑脆爽!

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◆ 赵大叔的店 ◆

📍地址:越秀区中山六路惠吉西一坊101房

人均:20

藏在民国时期的别墅里,一碗20元的番薯冰就能吃撑2个人!12种配料,简直划算到不行!王牌紫薯口感粉糯,甜味适中!仙草和海石花味道清新,冰凉爽口!真的十分管饱

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◆ 光记甜品 ◆

📍地址:海珠区江南大道北小港路124号之二

人均:6

80年代开始营业的老字号糖水店,光记招牌手工汤丸糖水——绿豆沙汤丸,海带绿豆沙清甜下火,味道纯粹干净。烟韧的糯米包裹着白糖芝麻,配着绿豆沙吃不会腻,反而口味清新!

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4

茶饮篇

◆ 7分甜 ◆

📍地址:天河区天河路288号正佳广场负一楼BG003号

人均:18

芒果控看到都控制不住!短短4年在全国拥有345家分店!店里的主力军必须是满到要溢出来的杨枝甘露!绵密的芒果汁和自制椰汁,再加上芒果粒和酸甜的柚子粒,香甜冰爽一秒爆发!底部1/3都是晶莹剔透的西米,深吸一口巨满足!

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◆ dc tea(建六店)◆

📍地址:越秀区建设六马路45号102房

人均:44

在闹市里建了一座竹林玻璃房专门喝茶,也就只有潮汕人想得出!将潮汕单枞茶与酒、咖啡、日本茶道结合,真会玩!用咖啡机萃取浓缩茶,“博士”茶拿铁轻抿一口能感到浓郁茶香,还能喝出白巧克力与焦糖的香甜。

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◆ 豆乳奶茶 ◆

📍地址:天河区林和中路63号东方宝泰购物广场G层

人均:24

在厦门人均排队2小时的网红豆乳奶茶,杀入广州!平均日销1000+杯!镇店招牌——首创4层豆乳奶茶,黄豆粉+奶盖+手摇奶茶+丰富配料,一口喝下,可以感受不同层次的完美搭配,甜而不腻,一喝上瘾!

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◆ 亚当咖啡 ◆

📍地址:越秀区东华西路启正上街19,21号

人均:33

藏得很深的复古港风咖啡厅,有种走进王家卫电影里的房间!店内这杯阿华田咖啡十分好玩,上面一层泡泡,放的时间越久,泡泡越大!直接喝口感比较creamy,像喝奶盖;用吸管喝口感像巧克力豆乳,甜度适中

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◆ 美山婚礼公园 ◆

📍地址:越秀区东华南路新南街10号

人均:53

复古独栋别墅,日式咖啡厅+美山婚礼宴会+私人工作室,每个角落都充满婚纱元素,完全勾起少女的向往!这杯MERY & JOHN是无醇琴酒和香草的混合特调,入口淡淡茶味,配上冰块,喝着十分清爽

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5

撸串篇

◆ 鸡佬烧烤 ◆

📍地址:番禺区西环路792号(地铁市桥站转公交或打车)

人均:110

番禺最贵的烧烤,却让人吃了再吃!鸡佬的海鲜最令人回味,新鲜且大只!铺上蒜蓉和辣椒,味道鲜甜爽口,完全不会挡住海鲜的鲜味!还有地道广式烧烤,味道偏甜,别有一番风味!

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◆ 大档烧烤 ◆

📍地址:荔湾区小梅大街西华路长寿坊22号

人均:50

如果有人问哪里有广式蜜汁烧烤,我二话不说让他来大档!无骨鸡腿、掌中宝、排骨和澳洲肥牛绝对是必点!无骨鸡腿只刷蜜糖和烧烤酱,外加一点孜然粉,外层烤得香脆,甜蜜而不腻,一口下去还有肉汁飙出!实在过瘾!

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◆ 光头佬烧烤 ◆

📍地址:海珠区东晓南路东晓汇里三宝天台花园三楼

人均:86

在这里,能吃到的烧烤牛肉种类不少,在日式烤肉店才有的肥牛、牛舌这里都有,价格却很亲民!榴莲烤牛肉,用的是猫山王榴莲,建议上桌就开吃!榴莲温度还在冰点,牛肉热气尚在肉心之间串腾!

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◆ 炸加姨奶茶美食 ◆

📍地址:海珠区同福中路356号(南武中学)

人均:15

同福路的炸加姨虽藏在犄角旮旯,但人气一直火爆!有着独家的炸串,独家的酱料,更有独家的美味。鸡肾、螺肉、鱿鱼、茄瓜、薯条、豆腐泡、虾饼…隔着屏幕都闻到炸串的飘香,秒变星星眼,而且价格非常划算

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◆ 成都姐妹钵钵鸡 ◆

📍地址:天河区上社横街中山大道西215号

人均:15

大名鼎鼎的成都姐妹钵钵鸡,连广漂的成都人都亲自认证的好吃!钟姐家串串香荤素通通一元一签,比好多同类串串香、钵钵鸡都便宜!连汤底都是鸡汤熬制,为的是让汤底的滋味浸入串串里!

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6

火锅篇

◆ 清心怀旧炭炉羊腩煲(江湾分店)◆

📍地址:海珠区怡安路200号附近3楼天台(财京商务公馆)

人均:87

清心是广州20年老字号炭炉羊腩煲,开在居民楼的3楼,秘制羊肉煲套餐,羊肉+白萝卜+炸支竹+华丰面,吃得饱饱的!蘸柱侯、腐乳和辣酱调成的酱料,将羊肉味发挥到极致,可谓是绝配!

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◆ 强记美食 ◆

📍地址:海珠区南田路昌盛里26号-2(114电车口)

人均:68

这家店很“复古”,露天座位、手写菜单、炭火瓦煲,在冬天吃真的超棒!汤底清淡鲜香,有淡淡都药材味,鸡肉结实却不硬,皮爽肉滑的口感刚刚好!

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◆ 榕树头鸡煲 ◆

📍地址:荔湾区二沙地11-13号

人均:68

芳村的榕树头叹老鸡煲,主打炭火鸡煲,在芳村乃至整个广州都人气爆棚!烧得火红的蜂窝煤炉热上,滋滋地焖着鸡煲,鲍鱼基本一开盖就被瓜分!鸡肉肉质不错,咸中带甜,很适合广东人,收尾再来包华丰面,才算完满!

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◆ 桦记牛杂 ◆

📍地址:黄埔区大沙地西241号(近大沙地A出口)

人均:53

据说从1989年开店,一直营业至今,有29年历史。桦记的牛杂汤底偏咸香酱浓,汤汁不断翻滚,牛杂浸煮入味,牛腩一咬渗出肉汁,牛筋份量多,透明啫喱状,黏软丰腻

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7

日韩篇

◆ 榴大大榴莲寿司放题专门店 ◆

📍地址:海珠区江南西路88-2

人均:78

专门吃榴莲寿司放题的日料店,喜欢吃榴莲的朋友不要错过!招牌是榴莲系列,从寿司到卷物再到小吃,都放上实打实的榴莲果肉,入口后榴莲有着真实的存在感,完全🉑️!

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◆ 吉兆寿司(正佳广场店)◆

📍地址:天河区天河路228号正佳广场ME129

人均:75

吉兆是很多人中学时代的回忆!它家寿司比列很好,饭量不多,刺身料足肥厚,吃起来超满足!火炙北海道蟹棒寿司是吉兆的招牌,足足10m长的蟹棒肉感饱满入口鲜嫩,简直百吃不腻!

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◆ 棒棒寿司(德利食杂店)◆

📍地址:越秀区东昌南路6号

人均:25

开在士多店里的寿司,一卖就卖了10年,是附近街坊学生的最爱!寿司有40+种,最便宜1元都有,最贵也就4元!阿lam实力推荐八爪鱼寿司、墨鱼仔寿司、熟扇贝寿司!做的是街坊生意,味道不能说上等,胜在实惠!

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◆ 韩卷 ◆

📍地址:海珠区新港西路147-149号

人均:25

韩卷店面低调,开在临街、天桥底下!开业5、6年,一直造福中大学子&上班族!牛肉紫菜包饭一卷10块,杠杠的足料。明太鱼汤鲜甜不腥,煮得软而不烂,满满的一锅,甚是满足!店里的拌饭、炒年糕味道也不错哦~

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◆ 1019韩国炸鸡店 ◆

📍地址:海珠区景致街61019铺

人均:83

1019是韩国欧巴开的炸鸡店,还是韩版的深夜食堂&小酒馆,略带济州岛风味!炸鸡分有骨和无骨,现点现炸!首推的是原汁原味的有骨炸鸡,55就有半只,女生完全够吃!炸鸡酥脆,鸡肉不柴,蘸点椒盐和辣酱口感更加丰富!还附赠卷心菜丝和年糕!

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◆ 一味香中华楼韩国式中华料理 ◆

📍地址:白云区远景路穗景大厦C座

人均:66

开在韩料一条街上的韩国餐厅,主理人是韩国的!大家都知道韩国人非常热爱炸酱面,这家的铁板炸酱面深受大众喜欢!用烧热的铁板呈上,汤汁炙跳,香味四溢炙热融化着的炸酱和劲道十足的面条十分match!

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8

地方菜篇

◆ 惠爱鸡 ◆

📍地址:越秀区江中山六路129-133号

人均:62

开在中山六路的老字号,慰藉了不少越秀街坊!这道点单率98%的招牌菜——惠爱鲜味鸡,成为了大家的“头牌”!鸡皮Q弹爽滑,肉质紧实而不柴,再蘸上秘制姜葱,鸡肉鲜味完全逼出!

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◆ 四川豆花 ◆

📍地址:越秀区寺右新马路3街2巷1号自编105-106号

人均:67

四川菜虽辛辣,吃起来却是十分过瘾!开在我司附近的四川豆花,是附近白领的饭堂!极力推荐这道棒棒鸡!上桌就开始咽口水!以鸡胸肉和鸡腿为主,鸡肉不太紧实,但配着辣椒油吃味道绝对一流!鸡皮晶莹剔透,一口就被俘获了!

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◆ 好呷八大碗 ◆

📍地址:越秀区寺右南路97号

人均:15

湘菜是神一般的存在,香辣且下饭,让人难以舍弃!八大碗还原正宗湘菜,连fulan人都不断二刷!下饭神器必定是一碗香!瘦肉、鸡蛋、青椒炒成一碗,每一口都香气十足!有了辣椒的加持,辣味直出,超级爽!

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◆ 手拉手湖北菜馆 ◆

📍地址:海珠区达道路西元岗4号(近居委会)

人均:15

广州人热干面的标杆,就藏在达道路巷尾!热干面是武汉人的过早首选,外地游客来了都要点上一份!满满一坨萝卜丁,底下的芝麻酱多到藏不住,面条用猪油搅拌过,所以不会粘碗!香浓的麻香味直逼鼻腔,咸、甜、香都能体现!

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◆ 乜料 ◆

📍地址:天河区迎福路546号(广东金融学院后门)

人均:43

开在广东金融学院后门,装修十分泰国风!口味霸占广州东南亚菜榜第一!马来西亚海鲜檬粉深得我心,香浓的汤底,扎实的份量!食材料足且肥美,入口有明显的椰浆香味,上面微辣的红油让我食欲大发,细软的檬粉、浓稠的叻沙,吃得停不下来!

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◆ 哇喇哇喇正宗娘惹创意菜 ◆

📍地址:海珠区瑞宝南路东晓汇里K区103号

人均:68

印尼华侨人肉带回的娘惹菜,吃得十分上瘾!接近中国人口味的咖喱鸡,红油浮于表面,些许偏辣,鸡肉嫩而不柴,啖啖肉,开胃得很!还有各式东南亚口味,吃完之后连机票钱都省了!

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◆ 广九餐食 ◆

📍地址:天河区迎福路546号(广东金融学院后门)

人均:43

很多广州心目中港式茶餐厅的NO.1,份量也是十足的实在!牛角包大到4个人才能把它吃完,里面超大块的鸡扒配了沙拉解腻!当然,这家食物和观景真的非常港式!

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阿lam码完这篇推文的时候,已经默默点起了外卖!其实广州不止这些好吃的,还有太太太太太多好吃的美食需要大家去发掘,如果你有好吃的店或者食物,记得跟我分享哦~

-END-

编辑 | lam

摄影 | 吃喝玩乐in广州养猪场

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